21.08.2017

Тульские бренды войдут в «Гастрономическую карту России». Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в управлении пресс-службы правительства Тульской области 21 августа по итогам презентации гастрономических брендов Тульской области участникам экспедиции «Юг» общефедерального проекта «Гастрономическая карта России». Мероприятие состоялось на территории музея-усадьбы Л.Н. Толстого. Проект «Гастрономическая карта России» реализуется Федеральным агентством по туризму при поддержке министерства сельского хозяйства РФ и Российского экспортного центра и направлен на популяризацию эногастрономических и сельских туров по нашей стране, на продвижение блюд национальной и региональной кухни.

Министр культуры региона Татьяна Рыбкина, приветствовавшая участников экспедиции, отметила, что наряду с историческими символами Тулы набирают популярность гастрономические бренды. Они уже широко известны за пределами области и привлекают туристов. Так, напомнила министр, по инициативе губернатора Тульской области Алексея Дюмина знаменитый тульский пряник вошёл в бортовое меню компании «Аэрофлот».

Председатель комитета Тульской области по развитию туризма Владимир Аллахвердов представил членам экспедиции «народный стол Тульской области», оформленный в концепции «Тульское чаепитие». На столе представлены как уже известные гастрономические символы региона, так и новая, набирающая популярность продукция тульских производителей. Главными символами стали тульские самовары, тульские пряники и белёвская пастила. В региональное гастрономическое меню вошли старинные блюда тульской кухни. Среди них — «Анковский пирог», приготовленный по рецептам Софьи Толстой, пирог «Бунинский сад», пирожки из крапивы.

На «народном столе» Тульской области были представлены новые, но уже популярные бренды, такие как питьевой йогурт «Тульский пряник», суворовские конфеты, берёзовый квас, булочки «Венёвки», белёвский мармелад, белёвский зефир, ягодный чай и другие.

Особое внимание заслужили блюда, приготовленные известными рестораторами региона. Шеф-повар локаворского ресторана «Марк и Лев» Михаил Лукашонок удивил гостей мороженым из щавеля с ленивым крапивным печеньем, мороженым с тульским пряником и земляникой, плум-пудингом на основе чернослива, и другими необычными вкусностями. Блюда по рецептам из поваренной книги Софьи Толстой представил руководитель и шеф-повар ресторана «Дворянская усадьба» Николай Муравьев. Шеф-повар ресторана «Большой Кремлёвский» Дмитрий Трещенков представил облепиховый торт с пряничным коржом «Кремлёвский» и десерт «Яблочный самбук».

Руководитель экспедиции «Юг» федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова отметила, что Тульская область богата историческими и уникальными гастрономическими брендами, у многих из которых есть значительный экспортный потенциал.

Она также подчеркнула, что включение тульских брендов в Гастрономическую карту России поможет продвигать тульскую продукцию на российском и международном рынках, а также привлечёт в регион туристов. Тем более что в настоящее время набирает популярность гастрономический туризм. Карта позволит предоставлять новые форматы туруслуг — кулинарные мастер-классы, адаптированные под туризм, а также новые формы подачи и организации питания: дегустационные сеты региональной кухни, фермерские завтраки, посещение ферм и производства и многое другое.

Тульская область открывает вторую экспедицию, вошедшую в проект — «Юг». Первая экспедиция «Восток» стартовала в начале августа во Владимирской области. Итогом проекта станут региональные гастрономические карты, на основе которых затем будет создана единая интерактивная «Гастрономическая карта России».
/Regnum/

21.08.2017

Глава МИД РФ Сергей Лавров заявил, что в ближайшее время станет ясно, когда возобновится авиасообщение с Египтом. "В самое ближайшее время будет дополнительная ясность в отношении перспектив возобновления прямого авиасообщения (с Египтом)", — сказал С.Лавров на совместной пресс-конференции с главой МИД Египта Самехом Шукри в понедельник.

Он отметил, что уже есть позитивные подвижки в этом направлении. "Мы регулярно рассматриваем вопрос возобновления прямого авиасообщения между нашими странами. Сегодня мы констатировали позитивные подвижки в работе специалистов, которые решают соответствующие вопросы", — сказал глава МИД РФ.
/Интерфакс - Туризм/

21.08.2017

Граждане Китая в первой половине 2017 года совершили 62,03 млн зарубежных турпоездок, показатель увеличился на 5,1% по сравнению с тем же периодом прошлого года, сообщает агентство "Синьхуа" со ссылкой на итоги выборочного исследования, проведенного Государственным управлением по делам туризма КНР.

Вместе с тем в январе-июне внутри Китая было совершено 2,537 млрд турпоездок (+13,5%). За этот период времени общие доходы КНР от внутреннего туризма подскочили на 15,8%, до 2,17 трлн юаней ($325,3 млрд).

Китайский институт исследований выездного туризма (COTRI) приводит более высокие показатели: по данным на его сайте, в I полугодии выездной туризм увеличился на 7,4%, до 68,75 млн поездок. При этом рост путешествий за пределы Большого Китая (КНР с Гонконгом, Макао и Тайванем) составил 14%. На текущий год в целом COTRI прогнозирует повышение числа заграничных поездок до 142 млн со 136,85 млн в 2016 году.

В последние месяцы туристы из КНР чаще выбирают для зарубежных поездок Россию и страны Африки. По данным китайского сайта путешествий Ctrip, этим летом китайцы прячутся в Африке от аномальной жары на родине — июль стал самым жарким за последние 56 лет. Во многих южных провинциях Китая температура держится от 35 до 40 градусов.

"Популярными зарубежными направлениями для китайских туристов, бегущих от летней жары, стали не только страны, которые известны комфортной температурой в этот сезон — Австралия, Новая Зеландия, Великобритания, но и направления, о которых китайским туристам известно намного меньше, например, Африка", — утверждает директор Ctrip по маркетингу Ши Юйдуань.

Маврикий, Кения, Марокко и ЮАР привлекают китайских туристов сравнительно низкими ценами — турпоездка на неделю стоит от 10 тыс. до 20 тыс. юаней ($1,5-3 тыс.). Кроме того, многие страны Африки установили безвизовый режим с Китаем.

По словам пресс-службы Госуправления по делам туризма КНР, в стране наступила эпоха массового туризма, и путешествия, некогда бывшие роскошью, становятся все более доступными для рядовых граждан.

Динамичному развитию туризма в Китае также содействуют созданные в стране показательные зоны развития "всерегионального туризма", основная особенность которых заключается в том, что каждый регион рассматривается как единая турзона. К настоящему времени в стране создано 500 таких зон, которые в прошлом году приняли 1,8 млрд китайских туристов и иностранцев.
/Интерфакс - Туризм/